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去哪可以培训熟食 【实体店熟食培训1200元】

发布时间:2018-01-26  点击量:
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炎炎夏日,炎暑难当,很多人都挡不住炎暑的腐蚀,生各式各样的病,不爱吃饭。,主妇们变着花招的做好吃的来调和全家人的生计,卤菜熟食卤肉卤菜熟食卤肉是夏天最常吃的一道菜,卤菜熟食卤肉卤菜熟食卤肉可以是各式各样的蔬菜,水果。卤菜熟食卤肉卤菜熟食卤肉跟熟菜相比,卤菜熟食卤肉卤菜熟食卤肉的用油量少多了,因此卤菜熟食卤肉卤菜熟食卤肉是康健的菜肴。

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卤水猪肠

原料:猪肠250克

调料:潮州卤水1份,纯碱、料酒、盐、淀粉各适量

环节:

1.把猪肠清洗干净,再纳入纯碱、料酒、盐、淀粉抓洗2分钟。

2.抓洗完的猪肠用清水冲洗干净。

3.把清水烧开,放进猪肠,小火煮15分钟后取出。

4.迅速纳入预备好的潮州卤水里,浸20分钟即可。

营养功效:清热祛风。

温馨提示

外感不清者忌食猪肠。

 

去哪可以培训熟食、鹌鹑、蹄膀等等统称为大件。最先将以上原料洗净备用。取20斤水,参加花椒10克,千里香5克,料酒250克,盐750克(如温度过低,花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中),参加洗净的原料举行腌制。腌制工夫:冬天0-20度时,腌制24小时左右,春天20-30度,腌制12个小时

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